Jambon sec 9 mois, salage du jambon dans la tradition (frotté à la main, salé au sel sec et séché à l’air libre).

Ingrédients: Viande de porc, sel, poivre, ail, sucres, conservateur salpêtre. Produit sujet à dessiccation.

Le prix de ce produit dépend de son poids qui peut varier sensiblement.