Fabrication artisanale, sans colorant ni conservateur.
verser dans une casserole faire chauffer à feu doux en remuant régulièrement. Éventuellement ajouter du lait ou de la crème.
Ingrédients : Champignons dont Cèpes (boletus eludis), pommes de terre, beurre, oignons, poivre du moulin, sel de Guérande, herbe de Provence, eau.