Plat cuisiné bio, local et artisanal, la ratatouille est à base de tomates, d’aubergines, de courgettes, de poivrons rouges et d’oignons.

Priorité au circuit-court grâce au partenariat avec une douzaine de producteurs locaux auvergnats.

Se consomme en tant qu’accompagnement, pour 1 ou 2 personnes. A réchauffer à feu doux.

Ingrédients : Tomates*, courgettes*, aubergines*, poivrons*, oignons*, huile de tournesol*, jus de citron*, sucre de canne*, sel*, ail*, poivre*, laurier*..

* Ingrédient issu de l’Agriculture Biologique