En 1er choix, ou truffe entière, elle apportera élégance et raffinement dans vos présentations.

La truffe d’hiver communément appelée « Diamant noir du Périgord » saura sublimer tous vos plats de par ses arômes caractéristiques.

Note : Afin de profiter de tous les arômes de la truffe, nous vous conseillons de l’ouvrir au dernier moment.

Nous vous conseillons également d’utiliser le jus de la truffe dans vos préparations.

Ingrédients : Truffe (Tuber Melanosporum), jus de truffe, sel.