Fabrication artisanale, sans colorant ni conservateur. Sur toasts à l’apéritif, en accompagnement de viandes, poissons, pâtes, riz, potages, etc…
Ingrédients : 70% champignons dont 50% mini de cèpes (boletus eludis), huile olive vierge extra, anchois, câpres, jus de citron, sel de Guérande, poivre du moulin.